Khas Jakarta ?Kue rangin betawi?

Kue khas betawi yang terbuat dari tepung beras, dan kelapa.
Bahan:
-9 cangkir tepung beras
-5 kerat parutan kelapa
-Gula pasir secukupnya
-3 sendok teh vanili
-17 sendok mentega
-5 cangkir tepung ketan
Cara Membuat:
1. Siapkan wadah atau loyang selanjutnya campurkan semua bahan yaitu tepung ketan, tepung beras, parutan kelapa, gula pasir, vanili, dan mentega aduk hingga rata.
2. Semua adonan remas-remasn menggunakan tangan sehingga rata sempurna, Untuk mendapatkan adonan yang tercampur rata.
3. Siapkan cetakan kue rangin, panaskan, dan oleskan mentega pada permukaannya
4. adonan Tuangkan ke dalam cetakan dan biarkan hingga matang
5. Setelah matang maka segera angkat kue rangin dari cetakan dan pindahkan ke piring saji.
6. Kue rangin siap disajikan dan disantap

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *