Jajanan Sate Buah Jeli Saus Coklat

Jajanan sehat dari buah dan jeli saus coklat manis yang dibuat menyerupai sate.
Untuk 21 tusuk
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

Bahan I:
300 ml susu cair
1/2 bungkus jeli instan
75 gram gula pasir

Bahan Ii:
300 ml air
1 bungkus (11 gram) sari jeruk bubuk
1/2 bungkus jeli instan
50 gram gula pasir
1 tetes pewarna orange

Bahan Saus Cokelat:
250 ml susu cair
1 1/2 sendok makan cokelat bubuk
50 gram gula pasir
2 sendok teh tepung maizena dan 2 sendok teh air, dilarutkan untuk pengental

Bahan Pelengkap:
stroberi
melon, dipotong bulat

Cara Pengolahan :
1. Bahan I: rebus susu cair, jeli instan, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Tuang di cetakan telur puyuh. Bekukan.
2. Bahan II: rebus air, sari jeruk bubuk, jeli instan, gula pasir, dan pewarna orange sambil diaduk sampai mendidih. Tuang di cetakan jeli kecil-kecil. Bekukan.
3. Saus cokelat: rebus susu cair, cokelat bubuk, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Masak sampai meletup-letup.
4. Tusuk dengan tusukan sate secara bergantian dengan pelengkap.
5. Sajikan dengan saus cokelat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *