Jajanan Pagi – Roti Goreng isi Rogout

Roti goreng dengan isi ayam cincang, wortel dengan celupan telur susu. Silakan coba.
Bahan:
20 potong roti tawar
2 butir telur ayam
? gelas susu cair
Tepung roti dan minyak secukupnya
Isi:
50 gr margarine
? butir bawang Bombay cincang halus
75 gr terigu
375 cc susu cair
1 dada ayam cincang
150 gr wortel potong kecil-kecil
1 btg daun bawang rajang halus
Garam, lada, pala
Masako rasa ayam secukupnya
Cara Membuat:
? Telur ayam dikocok dengan susu cair sisihkan. Panaskan margarine. Tumis bawang Bombay hingga layu. Masukkan wortel, ayam, garam, lada, pala dan masako rasa ayam. Aduk rata sampai matang, kemudian masukkan tepung dan susu, aduk terus. Setelah rata angkat.
? Ambil 1 potong roti, alasi salah satu permukaannya dengan adonan isi rogout, tebal adonan sama dengan tebal roti. Taruh diatasnya 1 potong roti, lalu potong jadi 2 bagian. Celupkan kedalam kocokkan telur. Gulingkan dalam tepung roti lalu goreng hingga kecoklatan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *