Inovasi makanan terbaru – Kripik bawang

Kripik dari terigu yang sudah giling dengan campuran bawang bombai dan bawang putih. Resep di bawah ini.
Bahan Keripik Bawang

? 1 kg tepung terigu protein sedang, ayak
? 2 butir telur , kocok lepas
? 1 buah bawang bombai, rajang halus
? 2 sendok makan bawang putih bubuk
? 200 gram mentega
? 1 sendok teh garam
? 200 ml air
? 1 liter minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Keripik Bawang

1. Campur tepung terigu, telur, bawang bombai, bawang putih, dan air, aduk hingga rata.
2. Lelehkan mentega, dinginkan sebentar, lalu masukkan sedikit demi sedikit pada adonan terigu sambil terus diaduk.
3. Ambil adonan secukupnya, tipiskan dengan alat penggiling khusus. Potong adonan 4X5 cm.
4. Goreng keripik dalam minyak banyak dengan api sedang hingga garing, tiriskan sebelum di sajikan

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *