Fruit Drink – Es krim wortel

Es krim dari wortel jus dan sedikit buah wortel di dalamnya. Es ini merupakan cara baru agar anak menyukai wortel yang baik untuk kesehatan matanya.
Bahan:
? 300 gr wortel, kukus, diblender halus
? 150 gr wortel, kukus, pot. dadu kecil
? 150 gr gula pasir
? 150 ml susu cair
? 300 ml krim kental
? 1/2 sdt garam
Cara Membuat :
1. Dalam panci masukkan, gula pasir, susu cair dan garam masak hingga gula larut (jangan sampai mendidih) angkat dan biarkan agak dingin.
2. Setelah itu tambahkan krim kental, wortel yang sudah diblender halus, wortel yang dipotong dadu aduk rata
3. Tuang adonan es krim kedalam baskom plastik atau stainless, bekukan dalam freezer ? 2-3 jam
4. Keluarkan es krim dari freezer lalu kocok dengan mikser selama 5 menit hingga halus. Masukkan kembali dalam freezer biarkan kembali hingga beku. lakukan proses tersebut 2-3 kali hingga diperoleh adonan yang lembut.
5. Tutup wadah rapat2 dan bekukan. Aaat akan dihidangkan kerok dengan sendok es krim dan taruh digelas saji atau dalam cup plastik

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *