Dessert-Pudding jeruk

Pudding jeruk adalah pudding mini berbentuk seperti roti kering yang dicampur jeli dan buah leci.
Bahan pertama:
450 ml air
70 gr gula pasir
1 sdm agar-agar bubuk
1/2 sdm jeli bubuk
1 1/2 sdm sirup jeruk
3 tetes pewarna makanan kuning tua
Bahan kedua:
350 ml susu cair
1 sdt agar-agar bubuk
3/4 sdt jeli bubuk
100 ml sirup leci
100 gram buah leci kaleng, dipotong-potong
Bahan Hiasan:
1 kaleng jeruk mandarin
Cara membuat:
? Rebus air dan masukkan gula pasir, agar-agar bubuk dan pewarna makanan. Aduk-aduk dan tunggu hingga agak mendidih.
? Masukkan dan aduk sirup jeruk cair hingga rata dan sisihkan.
? Untuk bahan kedua, rebus susu cair, agar-agar bubuk dan jeli bubuk hingga agak mendidih.
? Masukkan sirup leci dan aduk rata lalu sisihkan.
? Ambil 3 sendok makan bahan pertama dan masukkan ke dalam gelas. Biarkan beberapa menit sampai setengah beku. Taburkan potongan buah leci.
? Tuangkan 3 sendok makan bahan kedua dan biarkan kembali hingga setengah beku.
? Lakukan langkah 5 dan 6 bergantian hingga habis
? Pada lapisan terakhir, masukkan jeruk mandarin kalengan dan bekukan

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *