Cara Pembuatan Udang saus Tiram

Tumisan udang dengan bumbu saus tiram dan kecap manis. Digoreng dengan minyak dan mentega.
Bahan:
o 1/2 kg udang basah yang bagus
o 3 siung bawang merah, diiris iris dulu
o 2 siung bawang putih, diiris iris dulu
o 1/2 sendok teh merica
o 1/2 siung bawang bombay, diiris iris tipis dulu
o 1 sendok makan saus tiram
o 2 sendok makan mentega
o 3 sendok makan kecap manis merek apa saja
o bumbu penyedap secukupnya
o garam secukupnya
o minyak goreng secukupnya

Cara Memasak :
o Pertama Udang dibersihkan dengan cara dipotong potong sedikit ujung kepalanya, jangan dikupas kulitnya. Cuci bersih dan sisihkan.
o Bawang merah dan bawang putih dicuci bersih kemudian digiling halus menggunakan blender.
o Siapkan wajan, masukan minyak goreng, tambahkan mentega juga, tumis bawang bombay dan bumbu yang sudah dihaluskan tadi, hingga harum.
o Masukkan udang.
o Berikan kecap manis, saus tiram, garam dan bumbu penyedap, lalu aduk rata. Goreng hingga matang.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *