Cara Pembuatan pudding jagung Kiwi

Puding jagung kiwi merupakan puding dari jagung manis, kiwi dari cendol hiyam dan hijau, serta puding coklat pasta mocca.
Bahan 1 :
1. 1 bungkus agar-agar
2. 1 ons gula pasir
3. 1 butir kuning telur di kocok
4. 1 sendok teh rum
5. 1 sendok makan mentega di cairkan
6. 2 buah jagung manis
7. 250 ml susu
Bahan 2 :
1. 3/4 cendol hijau
2. 3/4 cincau hitam
3. 1 sendok makan pasta mocca
4. 1 butir kuning telur
5. 1 ons gula pasir
6. 1 bungkus agar-agar putih
7. 500 ml susu
Cara Membuat Bahan 1:
? Terlebih dahulu jagung dibersihkan lalu disisir terus dihaluskan atau diblender.
? Masaklah susu bersama agar-agar dan gula sampai mendidih.
? Setelah itu masukkan jagung yang halus dan dicampur dengan kuning telur dan mentega.
? Kemudian angkat dan masukkan rum, setelah itu masukkan dalam cetakan segitiga bersusun dan dinginkan.
? Jika sudah dingin lalu keluarkan dari cetakan yang di bagian atas.
Cara Membuat Bahan 2 :
? Pengerjaannya sama dengan bahan 1. Setelah itu bagian 3/4 agar-agar dicampur dengan cincau dan cendol.
? Sedangkan sisanya dicampur dengan pasta mocca atau coklat lalu tuangkan agar-agar cincau dalam lekukan agar-agar jagung.
? Apabila sudah hampir mengeras, lalu tuangkan agar-agar, coklat, dinginkan hingga padat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *