Cara membuat Nasi tim ayam Jamur

Kreasi makanan yang penuh akan gizi . Disukai semua anggota keluarga. Silakan mencoba?
Bahan- bahan :
? Bahan Ayam:
o 5 bh daging ayam paha, potong dadu.
o 10 bh jamur kancing, potong
o 5 bwg putih, haluskan
o 2 cm jahe, haluskan
o 2 bh bawang bombay, dicincang kasar
o 300 ml kaldu ayam
o 1 sdm saus tiram
o 1 sdt minyak wijen
o 1 sdm kecap ikan
o 2-3 sdm kecap manis
o garam, gula, merica secukupnya
o 1 sdm minyak utk menumis

? Bahan Nasi Tim:
o 200 gr beras
o 500 ml kaldu
o 2 bh bwg putih, haluskan
o 1 cm jahe, haluskan
o 1 sdm saus tiram
o 2 sdm kecap asin
o gula, garam, secukupnya

Tumisan Ayam:
? Panaskan minyak, masukkan bawang bombay, ditumis sampai layu dan berubah warna. masukkan bawang putih dan jahe, tumis sampai harum
? Masukkan ayam, aduk merata sampai berubah warna, masukkan jamur.
? Tambahkan kecap ikan, kecap manis, saus tiram, garam, gula, merica, minyak wijen
? Aduk rata. Masukkan kaldu, masak dgn api kecil sampai kaldu berkurang dan mengental.
? Angkat, sisihkan.

Kuah (dicampur dan didihkan):
? 500 ml kaldu ayam
? Garam, gula, merica secukupnya
? Daun bawang dan seledri dicincang halus

Cara Membuat:
? Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe.
? Masukkan beras yg sudah dicuci, tambahkan kaldu ayam, garam, gula, kecap asin, dan saus tiram.
? Aduk terus sampai air kering. sisihkan.
? Siapkan mangkok tahan panas. Letakkan ayam dan ? 2 sdm saus dr ayam di bagian bawah mangkok, kemudian masukkan nasi sampai penuh dan padat.
? Kukus ? 30 menit

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *