Cara Membuat Nasgor Magelangan

Nasgor dari nasi paduan mie campuran kol dengan daging ayam serta tomat merah.
Bahan Pembuat Nasi Goreng:
250 gr nasi putih
150 gr daging ayam matang, suwir-suwir
40 gr mie kering, rendam air panas, tiriskan
2 butir telur, kocok lepas
75 gr kol, iris kasar
1 batang daun bawang iris halus
1/4 buah tomat merah, iris
1 sdm bawang goreng
3 sdm kecap manis
4 sdm minyak goreng
Bahan Yang Dihaluskan:
3 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 buah cabai merah keriting
3 cabai rawit merah
2 butir kemiri
garam secukupnya
Cara Membuat
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan tomat, daging ayam, dan telur, aduk rata. Lalu masukkan kol dan daun bawang, aduk sampai kol layu.
2. Masukkan mie, nasi putih, dan kecap, aduk rata di atas api kecil, angkat.
3. Hidangkan dengan acar ketimun dan kerupuk bawang. Taburi bawang goreng.
5.Tambahkan Pelengkap: acar ketimun wortel, cabai rawit hijau, dan kerupuk bawang dan sajikan untuk 2 porsi

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *