Cara Membuat Mi Goreng Hot 3 rasa

Mi Goreng dengan 3 rasa tak perlu susah-susah anda cari dan beli di pedagang. Kini bisa anda nikmati dan hidangkan sendiri untuk keluarga kapanpun anda mau. Resep di bawah ini.
Untuk 3 orang
Bahan:
Saus 3 rasa:
3 sdm kecap ikan
50 gr asam jawa
5 sdm gula merah, sisir
Mi goreng:
2 sdm minyak goreng
5 siung bawang putih, cincang
200 gr udang kupas
50 gr udang kering / ebi, cincang
300 gr mi basah
100 ml air
1 batang wortel, serut
150 gr kapri
2 sdt cabai bubuk
50 gr taoge, siangi, cuci bersih
1 sdt garam dan 1 sdt merica bubuk
6 cabai rawit merah, iris
Taburan: kacang mete goreng, cincang kasar

Cara Membuat:
1. Saus 3 rasa: campur 50 gr asam jawa dengan 8 sdm air, remas-remas dan saring. Tambahkan kecap ikan dan gula merah, masak hingga mendidih dan gula larut, angkat.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan udang, masak hingga udang berbah warna. Masukkan mi, air, wortel, dan kapri, masak hingga wortel dan kapri matang.
3. Masukkan saus 3 rasa, ebi, cabai bubuk, taoge, garam, dan merica bubuk, aduk rata. Tambahkan cabai rawit, masak sebentar, angkat. sajikan hangat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *