Cara Membuat Es Mutiara Ceria

Es mutiara ceria terbuat dari mutiara campuran buah-buahan, susu, sirop dan es.
Bahan:
200 gr melon, kerok dagingnya
1 buah kelapa muda, kerok dagingnya, sisihkan air kelapa mudanya
100 gr biji mutiara, rebus sampai masak
1 bungkus agar-agar merah
100 ml susu full cream atau susu rendah lemak
Sirup cocopandan atau frambozen
Es batu atau es serut, sesuai selera
Cara Membuat:
1. Masak agar-agar sesuai petunjuk dalam kemasan, setelah dingin dan mengeras, potong dadu.
2. Siapkan mangkuk, masukkan melon, daging kelapa muda, biji mutiara, dan agar-agar.
3. Masukkan air kelapa muda, lalu tambahkan dengan sirup merah atau cocopandan dan es batu
4. Sajikan selagi masih dingin.
Tips:
1. Buah atau bahan yang digunakan bisa diganti menurut selera.
2. Bisa juga menambahkan potongan nangka atau buah alpukat.
3. Kalau ingin penampilannya lebih eksotis, kalian bisa menggunakan batok kelapa muda sebagai tempat pengganti mangkuk untuk menyajikan es mutiara ceria ini.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *