Cara Membuat Bluberry cheesecake ice cream

Es krim Bluberry cheesecake merupakan es krim dari bluberry campuran tepung jagung, heavy whipping cream, dll. Resep di bawah ini.
Bahan:
-1/2 cangkir gula putih
-1 sdm tepung jagung
-1/2 gelas air
-1 1/4 cangkir blueberry
-1 sdm air jeruk nipis
-2 1/4 cangkir kreker cincang
-2 sdm gula putih
-1/2 sdt bubuk kayu manis
-1/2 cangkir mentega, dicairkan
-1 1/2 cangkir gula putih
-1 (3,5 ons) paket instan vanili campuran puding
-4 cangkir heavy whipping cream
-2 cangkir susu
-2 sdt ekstrak vanili
Cara membuat:
1. Campurkan 1/2 cangkir gula dan tepung maizena dalam panci kecil, secara bertahap aduk dalam air sampai halus. Aduk blueberry dan jus lemon, didihkan. biarkan sampai mendidih, sampai agak mengental, sekitar 5 menit. Tutup dan dinginkan sampai dingin, sekitar 30 menit.
2. Panaskan ke oven sekitar suhu 350 derajat F (175 derajat C).
3. Campurkan creker cincang, 2 sendok makan gula, dan kayu manis dalam mangkuk besar, aduk
4. Panggang dalam oven sampai kecoklatan sekitar 10 sampai 15 menit. Dinginkan sepenuhnya pada rak kawat, kemudian ambil dari rak kawat.
5. Kocok 1 1/2 cangkir gula, campuran puding, whipping cream, susu, dan ekstrak vanili dalam mangkuk besar. Isi es krim freezer silinder dua-pertiga penuh. dinginkan campuran yang tersisa sampai siap untuk dibekukan. Kocok sisa campuran gula sebelum menempatkan di dalam mesin pendingin.
6. Lapisan es krim, campuran creker cincang, dan blueberry dalam mangkuk besar, aduk hingga rata. Bekukan sampai siap untuk disajikan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *