Cara Memasak KLANTING SINGKONG

Klanting singkong merupakan makanan tempo dulu,namun sedikit dibuat beda. Ika dulu manis, kali ini rasanya asin.
Untuk 400 gram
Bahan:
1 kg singkong, kupas, kukus, haluskan
minyak untuk menggoreng
Haluskan:
1 sdt ketumbar
4 siung bawang putih
1 sdt garam
Cara Membuat:
1. Campur singkong halus dan bumbu halus, uleni sampai rata.
2. Ambil sedikit adonan, pilin sampai berbentuk tambang kecil. Bentuk seperti cincin.
3. Jemur adonan di panas matahari sampai benar-benar kering.
4. Panaskan minyak, goreng klanting singkong sampai kering dan berwarna kecokelatan. Angkat, tiriskan. Simpan dalam toples.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *