Camilan – Tahu Kukus Balut Tepung

Camilan dari kukusan tahu, wortel yang kemudian digoreng. Resep di bawah ini.
Bahan:
2 buah tahu, haluskan
1 batang wortel potong dadu kecil
3 batang daun bawang, iris halus
2 butir telur kocok lepas
Kaldu rasa ayam
Air 100 cc + 200 g terigu
? sendok merica + garam
Bumbu Halus:
1 sendok makan bawang goreng
2 siung bawang putih
? sendok teh merica
? sendok teh pala
Cara Membuat:
? Campur tahu, wortel, daun bawang, telur, kaldu dan bumbu. Aduk rata
? Siapkan Loyang ukuran 6×12, olesi dengan margarine. Kukus 30 menit. Angkat. dinginkan.
? Campur air, merica bubuk dan garam. Aduk rata.
? Tahu dingin potong menurut selera.
? Panaskan minyak, celupkan tahu dalam adonan tepung, goreng kuning.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *