Camilan Keluarga -Mede pedas

Mede dengan rasa ayam pedas. Cocok dihidangkan saat santai bersama keluarga. Silakan mencoba.
Bahan :
? 500 gr kacang mede
? 250 gr tepung terigu
? 3 butir telur ayam
? Minyak untuk menggoreng
Bumbu yang di haluskan :
? 4lembar daun jeruk kering, tumbuk halus
? 5 siung bawang putih, cincang halus
? 1 sendok teh garam
? 3 sendok makan saus cabai
? 1 sendok makan penyedap rasa ayam
? 100 gr gula pasir
Cara Membuat:
1. Sangrai kacang mede selama kurang lebih 10 menit, angkat.
2. Kocok telur lepas, lalau masukkan ke dalam bumbu yang telah di haluskan, aduk rata. Masukkan kacang mede, aduk rata. Tambahkan 4 sendok makan tepung terigu, aduk kembali hingga rata.
3. Tuang sisa tepung ke atas piring, atau mangkuk atau nampan. Sendokkan kacang lalu baluri kacang mede dengan tepung, lakukan hingga semua kacang mete terbaluri dengan tepung.
4. Goreng kacang dengan minyak panas selama kurang lebih 25 menit, lalu kecilkan api saat menggoreng hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Tunggu hingga dingin lalu masukkan ke dalam toples kedap udara.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *