Asli Indonesia-Nasi Goreng Hijau

Warna hijau bukan berasal dari pewarna makanan, namun dari hijaunya cabai hijau. So, masakan ini sangat pedas. Dan cocok untuk para pecinta pedas.
Bahan :
? 500 gr nasi putih
? 50 gr teri nasi goreng
? 1 sdt garam
? 1/4 sdt merica bubuk
? 1 btg daun bawang,iris miring
? 2 sdm minyak untuk menumis

Pelengkap :
? 2 btr telur

Bumbu halus :
? 4 buah cabai hijau besar,buang bijinya
? 4 btr bawang merah
? 3 siung bawang putih

Cara membuat :
1. Pelengkap : Ceplok telur di atas wajan datar yang dialas daun pisang dan dioles minyak. Masak sampai 1/2 matang. Sisihkan.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan daun bawang sampai harum.
3. Masukkan nasi, garam, merica bubuk, gula pasir, dan teri nasi. Aduk sampai matang.
4. Sajikan dengan pelengkap.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *